Sushi

Odbiegając na chwilę od tematu przypraw chciałabym wprowadzić mały off-topic, a mianowicie polecić Wam super knajpkę znajdującą się w Poznaniu o nazwie "Samurai Sushi Bar" ;)
Bar oferuje nam duży wybór i pyszne jedzenie, a znajdziecie go pod adresem:

Samurai Sushi Bar Poznań
http://www.samurai-sushi.pl/
Katowicka 89A lokal 103
61-131, Poznań
Wielkopolska, Polska
Tel.: +48 728-947-710


Odwiedźcie koniecznie i podzielcie się wrażeniami.

Curry

Curry, curry powder - mieszanka ucieranych w moździerzu (tradycyjnie; przemysłowo oczywiście mielonych) przypraw, czasami spotykana w formie pasty (z dodatkiem oleju - curry paste).

Lubczyk

Lubczyk to zioło, które od wieków otacza aura tajemniczości i mistycyzmu. Z pewnością ma to związek w przypisywaną mu do dziś rolą afrodyzjaka...

Bazylia

Bazylia pospolita, czyli uprawne aromatyczne ziele o szerokim kulinarnym zastosowaniu, to jedna z najpopularniejszych, a zarazem najbardziej niebanalnych przypraw kuchennych.

Anyż gwiazdkowy

Anyż gwiazdkowy (zwany tez gwiaździstym, a oficjalnie - badianem właściwym) to jedna z najmilszych przypraw, o cudownym zapachu i nieporównywalnym z niczym aromacie. No i jest taki piękny - to naturalna dekoracja potraw, a nawet świątecznego stołu!

Kurkuma

Najbardziej słoneczna z przypraw to nie tylko obowiązkowy składnik mieszanki curry. Wspaniale radzi sobie również solo, nadając potrawom ciepły, słodko-ostry, choć jednocześnie zaskakująco łagodny smak, wykazując przy tym wyjątkowe właściwości zdrowotne.

Wanilia

Wanilia to jedna z najbardziej popularnych przypraw, tak bardzo zadomowiona w naszych kuchniach, że właściwie nie wyobrażamy już sobie bez niej tworzenia potraw - zwłaszcza tych słodkich.